黒きくらげと豚肉のスープの画像

Description

水戻しだけで食べられる「黒きくらげ」と豚肉で簡単に作れるあっさりスープです♪

材料 (2人分)

黒きくらげ
約50~60g(乾燥約5g)
豚肉(こま切れ)
約100g
★塩
小1/3
★こしょう
少々
★鶏がらスープの素
小1/2
★水
400ml
小1
かいわれ大根
お好みで

作り方

  1. 1

    「黒きくらげ」を水戻ししておく。
    ID : 6192693

  2. 2

    写真

    冷たい鍋に「ごま油」と「豚肉」を入れてから、火をつける

  3. 3

    写真

    火が通るまで「豚肉」を炒める

  4. 4

    写真

    「豚肉」に火が通ったら★を全て鍋に入れる

  5. 5

    写真

    鍋を1度煮立たせたら「黒きくらげ」を加え温めたら完了

  6. 6

    写真

    器に盛り「かいわれ大根」を添えて完成!

コツ・ポイント

「生姜のすりおろし」や「豆腐」入れるのもオススメです♪

このレシピの生い立ち

自社で黒きくらげを栽培しています。
『水戻しだけで生で食べられるかんぶつ』の
おいしさ、お手軽さをお伝えしたくて! 

通販サイトも営業中
『きくらげ屋さんのかんぶつ』
https://tukubakikurage.com
レシピID : 6469479 公開日 : 20/10/16 更新日 : 22/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート