簡単美味♪ブロッコリーのおかか塩昆布あえ

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Description

ブロッコリーをレンチンして調味料を和えただけの簡単やみつき副菜です。
味見で完食しかけました。

材料 (2人分)

小パック1/2袋
1つまみ
すりごま
小さじ1/2
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    小房に分けたブロッコリーを600Wレンジで2分半加熱。
    ブロッコリーは1株まとめてレンチンしました。
    (※半分使用)

  2. 2

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    ボウルに1のブロッコリー、めんつゆ、かつお節、すりごま、塩昆布を入れて混ぜ、最後にごま油を入れて和える

  3. 3

    写真

    できあがり。

コツ・ポイント

レンチンしたブロッコリーは水気を切るとよいです。
小房はさらに半分にすると、表面積が増えて味がしみやすいです。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーを美味しく食べたかったので。
レシピID : 6469922 公開日 : 20/09/30 更新日 : 20/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (26人)
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cherry2014
ジップロックコンテナを使って軽く蓋をしてブロッコリー茹でました。隠し味に梅昆布茶をパラっとかけておつまみに
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まあちゃんとペロ
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