よもぎ麩と巻ゆばの煮物の画像

Description

いつも脇役の湯葉やお麩を主役に!関東風の甘辛い味付けが後を引きます!

材料

巻湯葉
1/2本
よもぎ麩
1/2本
100ml
★醤油
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    よもぎ麩は1cmくらいの太さ、巻湯葉は4cmくらいの長さに切る。

  2. 2

    写真

    ★を鍋に入れ一煮立ちさせたら❶を入れ中火にかける。

  3. 3

    写真

    5〜6分にて味がしみたら出来上がり!

コツ・ポイント

すぐに味がしみるので、長く煮る必要はありません!

このレシピの生い立ち

お鍋などで使って余った湯葉やお麩をアレンジしました。
レシピID : 6470063 公開日 : 20/09/30 更新日 : 20/09/30

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