簡単☆鳥のから揚げ

簡単☆鳥のから揚げ
みんな大好き定番メニュー!

材料 (2人分)

鳥もも肉(1口大に切る)
600g
☆しょうゆ・酒
各大さじ3
☆にんにく・しょうが
少々
小麦粉:片栗粉
1:1

1

ボールに☆印を入れ下味を作る

2

1に切ったもも肉を入れ、ラップをして冷蔵庫へ(2~3時間漬けておくとおいしい)

3

小麦粉:片栗粉(1:1)で混ぜた衣をつけ、180℃の油でカラリと揚げたらできあがり

コツ・ポイント

肉を切る前にフォークでブスブス全体に穴を開けておくと味がよく染み込みます

このレシピの生い立ち

レシピID : 64702 公開日 : 02/09/17 更新日 : 04/07/19

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