焼き鮭と野菜のレンジ蒸し
作り方
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1
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材料の目安は写真のとおり。
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2
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塩鮭は焼いておく。
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3
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耐熱容器にカット野菜、鮭をのせ、ふんわりとラップを掛けて電子レンジ(600W)で2分30秒程度加熱する。
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4
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塩こしょうを振って、レモンを絞る。
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5
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【1人分栄養価】
エネルギー173kcal、たんぱく質19.2g、脂質8.1g、食塩相当量1.3g
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コツ・ポイント
メインのおかずにも野菜を使うと不足しがちなビタミン等を補うことができます。忙しい時にはカット野菜なども上手に活用して野菜不足を防ぎましょう。
このレシピの生い立ち
このレシピで小鉢一皿分(70g)の野菜が摂れます。