たっぷりキャベツと豚バラの塩レモン蒸し♬

キャベツはザク切りにする。塩レモンはみじん切りにする。

豚肉を1㎝の拍子切りにして酒を入れて揉みこむ。塩コショウを振って、小麦粉、片栗粉をまぶしてよく揉みこむ。

深型のお鍋にキャベツ半量、豚肉を半量並べる。その上に残りのキャベツと豚肉をのせて★の材料を回しかける。