豆腐の肉味噌あんかけ
あおいキッズランド
作り方
-
-
1
-
豆腐は1cm角に切り、下茹でする。
-
-
-
2
-
鍋に豚ひき肉、長葱、生姜、にんにくを入れごま油で炒める。
-
-
-
3
-
2に☆の調味料を加えて煮込み、片栗粉でとろみをつけて肉味噌の出来上がり。豆腐の上に肉味噌あんをのせて完成。
-
コツ・ポイント
豆腐を下茹ですると崩れにくくなります。
豆腐と肉味噌を混ぜ、ご飯にのせて｢丼｣にするのもオススメです。
豆腐と肉味噌を混ぜ、ご飯にのせて｢丼｣にするのもオススメです。
このレシピの生い立ち
良質なたんぱく質を多く含んだ豆腐と、子どもに人気なそぼろを組み合わせ、とろみをつけることでより食べやすく満腹感のあるメニューを考案しました。
レシピID : 6470741
公開日 : 20/10/01
更新日 : 20/10/01
(
)
あおいキッズランド
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート