我が家の♪カボチャとクリチのサラダ
くるひなmama＊
作り方
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1
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カボチャは皮を取り1口大に切ってから耐熱ボウルに入れます。レンジで加熱して柔らかくしてから潰します。
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2
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①に全ての材料を入れて混ぜ合わせて完成！簡単すぎてごめんなさい^^;
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3
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※カボチャはお好みで皮付きでも大丈夫です。皮にも栄養たっぷりありますもんね^^♪
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コツ・ポイント
☆クリームチーズをたっぷり入れた方が酸味もあり美味しいです♪
☆ナッツやレーズンを入れると美味しいですが普段家に常備していないので入れないレシピにしています。
クリームチーズの酸味が苦手な方は半分(100g)からお試しください^^
☆ナッツやレーズンを入れると美味しいですが普段家に常備していないので入れないレシピにしています。
クリームチーズの酸味が苦手な方は半分(100g)からお試しください^^
このレシピの生い立ち
収穫の秋。北海道のカボチャは甘くて美味しいんです！甘みと酸味の相性抜群のサラダが食べたくて作りました♪
くるひなmama＊
