三色丼

三色丼

Description

お弁当にも

材料

アジの干物
1尾
卵(S)
2個
小松菜
1株
醤油
小さじ1/3
鰹節(小袋)
1/2パック
小さじ1/2
ご飯
2膳

作り方

1

アジの干物は焼いて骨を取り、食べやすい大きさにほぐす

2

小松菜は下茹でをして刻み、お浸しのように、鰹節とめんつゆで和える

3

卵は溶きほぐし、醤油で味付けして、フライパンで炒り卵にする
フッ素樹脂のフライパンなら、油は必要ないです

4

丼にご飯と(1)〜(3)を盛り付ける
私は忘れましたが、刻み海苔を少しのせると映えます

5

小松菜と卵の味付けは、好みに合わせて加減してください

コツ・ポイント

アジの干物の骨は綺麗に取り除きます

このレシピの生い立ち

娘が一人でお料理出来ますように
レシピID : 6471298 公開日 : 20/10/01 更新日 : 20/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/11/23

First tsukurepo mark
写真

ひき肉買い忘れたけど、冷凍干物で三食丼できて嬉しい。パプリカも炒めて市販の白だしで味付けして添えました。

みぽっちのほほん