カロリー控えめパウンドケーキ

できるだけバターを控えて作ってみました。軽い感じのパウンドケーキです。

材料 (20×10×6のパウンド型)

バター
60g
砂糖
80g
1個
牛乳
50ml
A薄力粉
120g
Aベーキングパウダー
小さじ1

1

下準備をします。
・バターを室温に戻す
・Aの粉類をあわせてふるう
・卵を溶きほぐす
・型にバターを塗って小麦粉をふるう(分量外)
・オーブンを180℃に温める

2

バターをハンドミキサーで徐々に速度をあげながら、白っぽくふわっとした状態になるまでひたすら練る。

3

砂糖を1/3ずつにわけて加えその都度よく混ぜる。ジャリっとした状態になります。

4

卵も1/3ずつにわけて加え、その都度よく練り混ぜる。

5

Aの粉類の1/3をふるいながら加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。

6

牛乳の1/2量を加え、ゴムべらで混ぜ合わせる。

7

残りの粉類の1/2量、残りの牛乳、残りの粉の順に分けて加え、その都度ゴムべらで混ぜ合わせる。

8

型に生地を入れ、均等になるように広げる。

9

オーブンの設定温度を170℃に下げ、35分位焼く。
粗熱がとれたら型からはずす。

コツ・ポイント

さらにカロリーを抑えたい場合は、砂糖を人口甘味料に変えたりしてもOKです

このレシピの生い立ち

レシピID : 64715 公開日 : 02/09/17 更新日 : 05/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/09/27

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紅茶を入れて焼いてみました☆ふわふわで食べるのが楽しみです♪♪

モモズキッチン

ありがとうございます!

14/06/13

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しっとりふわふわで優しい味で激ウマです☆*:. o(≧▽≦)o

梅納豆

つくれぽ、ありがとうございます!ふんわり、美味しそう♪

08/10/26

First tsukurepo mark
写真

バター60gと油脂が少ないので、さっぱり軽くてカロリー安心♪

がるるまき

アーモンドですか?とっても美味しそう(*^。^*)