お月見団子(きな粉）

1. 1

   

   ボールに白玉粉と絹ごし豆腐を入れ耳たぶくらいの固さに調節しながら水を入れ混ぜ合わせる。

2. 2

   

   沸騰したお湯に団子を丸めながらいれ、浮いてきたら５分以上加熱します。

3. 3

   

   冷水にとり、冷まします。

4. 4

   

   ボールに砂糖、きな粉、塩を入れ泡だて器で混ぜ合わせます。

5. 5

   

   皿に盛り3に4をふりかけて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち