ソイデスリムでうどん

ソイデスリムでうどん

Description

大豆とこんにゃくで作られたグルテンフリー・低糖質・食物繊維たっぷり・たんぱく質たっぷりの麺をお楽しみください!!

材料 (1人分)

ソイデスリム
1袋
★水
350cc
★塩
少々
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1/2
かまぼこ
2切れ
市販味付けお揚げ
1枚
ねぎ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に1〜2Lを入れ火にかけ、沸騰したらソイデスリムを入れる

  2. 2

    写真

    たまにかき混ぜながら10分程度茹でる

  3. 3

    麺を茹でている10分の間にだし用水を沸騰させて、★の調味料を加える。(濃さはお好みで調整してください)

  4. 4

    写真

    ソイデスリム麺が3倍ほどの量になったらざるにあげ、よく水気をきる

  5. 5

    器に茹で上がったソイでスリムを入れ、3で作っただしを加える

  6. 6

    味付けのお揚げや、ねぎ、かまぼこなど、お好みでトッピングしたら完成

コツ・ポイント

大豆とこんにゃくを原料にした、これまでに無い新しいパスタ麺です。たんぱく質は通常のパスタの2倍!食物繊維はパスタの1.4倍!糖質においては小麦原料のパスタと比べると99.6%オフです。
茹でると約3倍の量になります。

このレシピの生い立ち

食物繊維たっぷり、低糖質、グルテンフリーなど、魅力がいっぱいのソイデスリム麺を楽しむ為に考えました。
レシピID : 6471749 公開日 : 20/10/01 更新日 : 20/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね