焼豚から魯肉飯 ◆キャンプ飯◆

焼豚から魯肉飯 ◆キャンプ飯◆

Description

焼豚のお肉とタレを再利用して、あっとゆうまに台湾の屋台の味、魯肉飯ができあがり

材料 (4人分)

1袋
椎茸
4まい
焼豚
ひとかけ
ゆで卵
2こ
フライドオニオン
50g

作り方

1

焼豚、水煮の筍、椎茸、は1センチ角切り

2

写真

焼豚の漬け汁
(砂糖100g.醤油70cc.生姜のすりおろしひとかけ分、オイスターソース 大1.)

3

1と2と、フライドオニオン、五香粉、オイスターソース を鍋に入れ加熱。

4

写真

たまごはひっくり返して味が全体に染みるように。くつくつ煮えたら、完成。
炊きたてご飯にかけて召しあがれ。

コツ・ポイント

大好きな焼豚レシピ、美味しいタレを活かしたくてこのレシピを考えました。キャンプ飯にも最適。

このレシピの生い立ち

何年も作り続けている我が家の殿堂レシピの焼豚を、活用したステップアップレシピ!
レシピID : 6472059 公開日 : 20/10/01 更新日 : 20/11/30

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