我が家定番のモロヘイヤの食べ方
呑んだくれなつ
作り方
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1
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モロヘイヤの葉の部分だけ摘み、よく洗います。茎はいつも捨ててます…
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2
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鍋に水と塩を入れて沸騰させ、モロヘイヤを入れたら30〜40秒さっと茹でます。
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3
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ザルに上げて、流水で軽く流します。
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4
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よく絞って、細かく刻んだら出来上がり！
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5
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お好みでかつお節を掛けたり。
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コツ・ポイント
茹で時間は短めで！
ポン酢やしょうゆで食べます。
ポン酢やしょうゆで食べます。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べる食べ方です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
呑んだくれなつ
