オートミールの親子丼

オートミールの親子丼

Description

高たんぱく、低GI。1日に必要な脂質も。
しかしさすがにこれを食べ過ぎると太る。量などは筋トレの強度に合わせます。

材料 (1人分)

小さじ1/2
★水
150㏄
★醤油
大さじ2
大さじ2
玉ねぎ
半玉
適量
2つ
鶏胸肉
100g~200g
オートミール
30g~50g
干し椎茸
適当

作り方

1

玉ねぎをくし切りに、青ネギを刻んでおく。
むね肉は脂の部分をはがし、一口大に切っておく。

2

★の材料を適当な大きさの鍋に入れて沸騰させる。

3

玉ねぎを投入し、中火で柔らかくなるまで煮る。

4

鶏肉を入れて、乾燥椎茸を一掴み弱入れて引き続き中火で煮る。

5

その間に卵2つを別容器に割り、といておく。

6

鶏肉に火が通ったら、オートミールを投入。煮汁が全体に行きわたるように適度に混ぜながら煮る。2~3分くらい。

7

といた卵を入れて弱火にして蓋をする。2分ほど放置して青ネギを乗せたら完成。

コツ・ポイント

お好みで一味唐辛子、七味唐辛子などかけるといいです。
私は鍋から直接食べるので洗い物が減ります。

このレシピの生い立ち

沼やマグマに飽きたので。
レシピID : 6472150 公開日 : 20/10/01 更新日 : 20/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

2021/04/21

写真

2回目です♡

トムオさん

2021/03/30

写真

えのき追加しました!低カロリーなのにこんなに満足できるなんて!!オートミールも美味しくて最高、、

トムオさん

2021/01/23

First tsukurepo mark
写真

お肉も柔らかくなって卵も甘しょっぱくてとろとろだからオートミールが完全にお米のように食べられる。

クックF1TYG6☆