我が家の味噌汁 ♪ かぼちゃ入り ☆

我が家の味噌汁 ♪ かぼちゃ入り ☆

Description

シンプルでもなく、やたら具沢山でもない。
なんとなく栄養も取れそうなちゃんと味噌汁です。

材料 (3杯分位)

かぼちゃ
1/12 (1/4で3回分)
えのき
大袋1/3位
豆腐
小さいめ 1パック
わかめ(ドライカット)
1つまみ
お好きなだし
適量
味噌
適量 (お好きな味付けで)

作り方

1

かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
※我が家は少し皮をむきます。お好みで。
えのきも食べやすい大きさに切る。

2

かぼちゃをお椀3杯分位の水で煮る。沸騰したらお好きなだしを入れやわらかくなるまで煮る。

3

えのきとドライわかめ一つまみ(水でもどさずそのまま)を入れひと煮立ち

4

お好みの味噌で味付けをし、最後に豆腐を食べやすい大きさに切って入れ豆腐が温まれば出来上がり☆

コツ・ポイント

作る分量や具の量は調整してください。
もちろんお好みで^^

このくらいが汁物っぽくて私好みです♪
 

このレシピの生い立ち

旦那の実家でいろいろな具がゴロゴロ入った味噌汁にびっくり(@_@)
(私の実家はスタンダードな味噌汁だったので・・・)
いろんな栄養素が取れるのはいいな~と思い具や汁のバランスを考えてこれに落ち着きました。
レシピID : 647223 公開日 : 08/09/18 更新日 : 11/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (15人)

18/09/06

写真

かぼちゃのお味噌汁は初めて!甘くておいしかったです!

KENERISA

ありがとうございます。掲載遅れてごめんなさい。

18/04/12

写真

残っていた大根の皮もin。具たくさんになり美味しかった♬

おはなすき

ありがとうございます。具沢山いいですよね^ ^

17/07/18

写真

かぼちゃの甘みがとっても美味しくてほっこりしました*また作ります

kisberry

ありがとうございます〜 掲載遅くなってすいません。

15/07/12

写真

ほっこりしました(^^)

パンプキン★★

ありがとうございます〜掲載遅くなってごめんなさい(>_<)