お弁当にも!ハロウィンかぼちゃランタン
Description
これ一つ乗っているだけで、華やかになりますよ!
コーンスープに浮かべたり、サラダに乗せたり!
コーンスープに浮かべたり、サラダに乗せたり!
材料
作り方
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1
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大きなカボチャは適当な大きさに切り、種をとる。この時できた断面を利用
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2
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断面を2〜3ミリくらいにスライス
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3
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角を切り取り、形を整えるキッチリやらなくても、なんとなくでもソレっぽくなるよ!
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4
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果物ナイフのような鋭利な刃で目と口を切っていきます
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5
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結構細かいですが頑張って、ここは歯など、お好みの形で!
目は三角!
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6
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上手くくり抜けない時は、裏返すと線がついているので、なぞるようにするとスポッと抜けますよ!
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7
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色々な顔ができました。
歯の形も色々です。参考にしてみて下さい。
くり抜いたカケラはまとめて他の料理に使いましょう。
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8
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後で使いやすいように下処理で熱を加えておきます。
耐熱皿に少し濡らしたカボチャを並べ、ラップをして600ワット20 秒
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9
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カボチャの厚さや、水分、ご家庭のレンジの機種などで微妙にかわるので、10秒ずつ様子をみてね
私はこの後10秒追加しました
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10
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ここまでの基本の硬さにしておけば、料理によってそのまま使えます。スープに浮かべたり、おかずに乗せたり!
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11
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味のアクセントにマヨネーズを塗って、トースターで焼いて水分を飛ばすとお弁当にも◎!
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私はイボイボにします
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コツ・ポイント
あとからトースターで焼く時は、レンジは固めがよいですね!
ひたすら繰り抜き頑張る!
そのうち慣れます!
ひたすら繰り抜き頑張る!
そのうち慣れます!
このレシピの生い立ち
我が子が幼稚園児の頃は、ハロウィン用のお弁当グッズも、まだ今ほど可愛いモノがなく、家にカボチャがあったのでやってみたら、思った以上に華やかだったので!