里芋のそぼろ煮

里芋のそぼろ煮

Description

小さい時からおやつに蒸した新じゃがや、さつまいも、里芋大好きでした。
今回はおかず風にしてみました。

材料

里芋
1袋
鶏ひき肉
50gくらい
砂糖
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ1
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

写真

里芋は蒸してから皮を剥きます。

2

生姜のみじん切り少しと鶏ひき肉を炒め砂糖、みりん、醤油で煮つめ水溶き片栗粉で汁を好みのとろみにして出来上がりです。

コツ・ポイント

里芋は剥くのが大変ですよね、でも蒸してからだと包丁使わず剥けますので、楽ちんです。

このレシピの生い立ち

皆さんのレシピ参考に家にあるもので作りました。
レシピID : 6472826 公開日 : 20/10/02 更新日 : 20/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/10/12

写真

たっぷり鶏ひき肉を入れてみました★ 生姜の甘じょっぱい味にお箸が進みます★ おやつに里芋ってステキ★★ レシピありがとう★

三毛猫☆

20/10/07

First tsukurepo mark
写真

余ってた人参と玉ねぎも追加しました。美味しかったです(^^)

mami5san