【下味冷凍】鶏胸肉の照り焼き

【下味冷凍】鶏胸肉の照り焼き

Description

下味冷凍しておくことで、やる気のない時に助けられます(笑) マヨネーズをかけても◎

材料

鶏胸肉
1枚
醤油
大1.5
みりん・砂糖・酒
各大1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は繊維を断ち切るように削ぎ切りにする。厚さは1㎝弱。

  2. 2

    ジッパー袋に全ての材料を入れて揉み込み冷凍。

  3. 3

    解凍後、油を引いたフライパンで
    鶏胸肉を弱火で焼き、最後に漬けタレを入れて強火で絡ませる。

コツ・ポイント

焦げ付きやすいので、最初は弱火で。
火が通った頃漬けタレを入れて強火。

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を使った下味冷凍レシピを考えました。
レシピID : 6472853 公開日 : 20/10/02 更新日 : 20/10/02

このレシピの作者

AYACHIN*
クックパッドアンバサダー

簡単、節約、美味しい!が基本。
塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。
最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡

Instagram→@aya41cafe

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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2022年8月12日

何度もお世話になっています。急いでいる時は、解凍せずにそのままタレごと焼いて、キャベツの千切りに乗せても美味しかったです ⭐

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2022年7月25日

後は焼くだけ♪ちょっと余裕が持てそうです♪

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2022年5月23日

週末の主菜用に冷凍保存しました

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2022年4月7日

安いときに買って冷凍しとけばパッと作れて助かります✨

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