十五夜きな粉おはぎ
Description
十五夜のお月さまのような、まん丸いおはぎです！甘さ控えめで、食物繊維の豊富なきな粉を使ったおはぎです。
012青い鳥保育園
材料
もち米
150g 1合
うるち米
300g 2合
あんこ
適量
きな粉
25g
砂糖
25g
塩
ひとつまみ
作り方
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1
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もち米とうるち米を混ぜて炊飯器でご飯を炊きます(水加減は通常で)
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2
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ご飯をマッシャーなどで粗めに潰します
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3
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ラップにご飯をのせて、あんこを少量のせて丸めます
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4
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きな粉に砂糖と塩をひとつまみ混ぜておいたものに、丸めたご飯を入れてまぶしたら出来あがりです
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コツ・ポイント
・ご飯は、冷めて乾かないようにしましょう
・温かいうちに、きな粉をまぶしましょう
・温かいうちに、きな粉をまぶしましょう
このレシピの生い立ち
十五夜の日の午後のおやつに出しました。子どもたちの大好きなきな粉を使った、甘さ控えめなおはぎをと作りました。お月さまのようなおはぎです。
012青い鳥保育園
