時短!レアチーズ風ヨーグルトゼリー

時短!レアチーズ風ヨーグルトゼリーの画像

Description

レンジで簡単!ヨーグルトより濃厚でレアチーズ風に仕上がります(*^-^*)

材料

生乳100%ヨーグルト(無糖)
400g
砂糖(てん菜)
大さじ3~4(3はやや酸っぱめ)

作り方

  1. 1

    器にフルーツを8等分入れておく。

  2. 2

    ヨーグルトと砂糖をボールに入れ、砂糖が解け、滑らかになるまで、ヘラまたは、泡だて器で良くかき混ぜる。

  3. 3

    粉ゼラチンに大さじ3杯の水を入れ良くかき混ぜる。

  4. 4

    3をレンジで30秒溶かす。(透明感がなければ、更に10秒追加する)

  5. 5

    2に4をちょっとずつ入れながら、泡だて器でよく混ぜる。

  6. 6

    5を器に8等分に均等に分けていれる。

  7. 7

    冷蔵庫で6時間以上冷やし、固まったら出来あがり。

コツ・ポイント

作って2~3日経った頃の方が、水分が少し抜けてレアチーズっぽくなり、食べごろです。
トッピングにマシュマロをいれると更にハッピー(^-^)v

このレシピの生い立ち

レアチーズが好きな子どもたちのために、ヘルシー版を作ってみました(#^.^#)
レシピID : 6473018 公開日 : 20/10/02 更新日 : 21/01/19

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