鶏ササミとれんこんのピリ辛味噌炒め

鶏ササミとれんこんのピリ辛味噌炒め

Description

時間をかけずに簡単に作れる料理です。手軽に和風を楽しみたい方にオススメ!!

材料 (2人前)

鶏ササミ
3本
れんこん
1/4本
木綿豆腐
1パック
オクラ
3本
にんじん
1/2本
米油
小さじ1
適量
味噌
大さじ1
醤油
小さじ2
小さじ2
砂糖
小さじ1
小さじ2

作り方

1

鶏ササミはスジを取ってから、斜め切りする。

2

オクラは板ずりをして、表面の産毛を処理してから、斜め切りする。

3

にんじんとれんこんは皮を剥き、にんじんは薄切り、れんこんは半月切りにする。
豆腐は食べやすいサイズに切る。

4

フライパンに油を敷き、鶏ササミ、れんこん、にんじん、オクラの順に炒め、①を入れる。

5

具材が炒まってきたら、②と豆腐を入れて、全体に味を馴染ませ、完成!

コツ・ポイント

鶏ササミとオクラの下処理は忘れずに!

このレシピの生い立ち

突然妹に提案されたので、試しに作ってみました。
レシピID : 6473370 公開日 : 20/10/02 更新日 : 20/10/02

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