新鮮バジルでバジルソース

新鮮バジルでバジルソース

Description

バジルソースを作り置きしておくと便利!パスタに絡めたり、蒸かしたじゃがいもに絡めたり、白身の魚に添えたり・・

材料

150g
2と1/2片
75g
パルメザンチーズ
30g
小さじ1と1/2
コショウ
少々

作り方

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写真

バジルは小さくちぎり、ニンニクはスライスして、全ての材料をFPかミキサーにかける(2~3回に分けて)。 瓶に詰めて保存。

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トップの写真は、ゆでたパスタにバジルソースを絡め、塩、コショウで味付けしたものです。

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写真

2009.07.29
バジルの分量だけを増やして、ヘルシーにしました。手順①の写真と比較して、オイルが少ないです。

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写真

風味豊か♪バジルパン(レシピID :877591)。

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バジルチキン(レシピID:878324)。

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バジル・チーズ・トースト(レシピID :878886)。

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バジルソース入りポテトの小判焼き(レシピID :898024)。

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チーズサンドハンペンのバジルソースかけ(レシピID :1244907)。

9

写真

お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
お陰様で話題入りすることが出来ました。
★感謝★ 2011.07.17

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写真

バジルポテト
お好みで、塩、胡椒など加えて!

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マカロニのバジルソース和えも美味しいですよ♫

コツ・ポイント

1ヶ月位、保存出来ますので(実際は、もっとできるかも)、バジルが沢山ある時に作り置きしておくと便利ですね。

このレシピの生い立ち

バジルを沢山頂いたので、パスタソースにしようと思って・・・
レシピID : 647443 公開日 : 08/09/18 更新日 : 13/08/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

30 (17人)

17/08/17

写真

バジルをたくさんいただいたので久々に作りました♡色々活用楽しみ♪

ヌーシ

バジルはソースにすると、消費できますね!お試し有り難う♪

15/08/24

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鶏胸肉と一緒に♡美味〜♡♡♡まだまだ堪能させて頂きます♡

ゆめぽっこ

鶏胸肉に使って貰え、嬉し♪いろいろなお料理でお試し下さい!

15/08/24

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ご無沙汰してます☆今年も何度もお世話に♪裏切らない美味しさっ♡

ゆめぽっこ

拙いレシピですが、お役に立てて光栄です♫いつも有り難う!

15/06/23

写真

美味しそう!これから色んなレシピを作り、レポしますね♪

liroki

お試しありがとうございます!レパートリーを広げてください♫

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