ノンオイル♪ キャラメルバナナ マフィン

ノンオイル♪ キャラメルバナナ マフィンの画像

Description

あっさりの生地に濃厚なキャラメルバナナがマッチ♪おやつにも朝食にも向いています☆トップのカリカリ感もヤミツキになります!

材料 (6個)

3本(輪切り)
★砂糖
大さじ3
M1個
☆砂糖
30g
50g
50g
120g
グラニュー糖
適量
シナモンパウダー
適量

作り方

  1. 1

    ★印の材料を小鍋に入れて、中火にかけて時々混ぜる。バナナがもったりとしてキャラメル色になったらOK。

  2. 2

    ☆印をボールで上から順番にぐるぐる混ぜていく。■印の粉類をふるいながら加えて、ヘラでざっくりと切るようにまぜる。

  3. 3

    オーブンを180度に予熱。マフィン型にカップをセット

  4. 4

    ②の生地の2/3を型に入れる。次に①のキャラメルバナナを6等分して入れる。さらに残りの生地を上にたらす。

  5. 5

    トップにグラニュー糖をかけて、シナモンパウダーをふる。(グラニュー糖は多ければ多いほうがカリカリになる)

  6. 6

    180度のオーブン下段で30分焼く。

コツ・ポイント

卵と砂糖はしっかりとまぜてください!粉類はあまり混ぜすぎないように!

このレシピの生い立ち

バターなしでこってりなマフィンを食べたかったため、キャラメルバナナにしました♪
レシピID : 647456 公開日 : 08/09/18 更新日 : 08/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

259 (254人)
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風にふかれてysam
表面のカリカリ感が新鮮でした
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nyapple
表面のカリカリがすっごく美味しいです🍌他のレシピにも活用してみます。もっとシナモン振れば良かった!
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ルナ0903
トップかりかりです!シュガースポットが出まくりのバナナ 2本で。中はフンワリ美味しかったです!
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あだつ
キャラメルバナナが混ぜすぎて、餡みたいになっちゃいましたが、もっちりでおいしかったです。ノンオイル嬉しい!