手作り鰻のタレ(簡単)

手作り鰻のタレ(簡単)

Description

材料を入れて煮立てるだけ
1枚から好きな枚数で調節可能

材料 (1枚分(1人前))

★醤油
大匙1と1/2(27g)
大匙1と1/2(27g)
★酒
大匙1(15g)
★砂糖
大匙1(9g)

作り方

1

写真

鰻の蒲焼き1枚分

蒲焼きの枚数を増やす場合は材料で調節する
タレだけ欲しい場合は材料を軽く煮立てるだけ

2

写真


蒲焼きを
好みの大きさに切る

※1度調理済みの
蒲焼きを使用

3

写真


鍋に★を入れて混ぜ
①を入れて
中火で火にかける

タレだけ作る場合は
蒲焼きを入れず
煮立てるだけで完成

4

写真


汁気が
少なくなるまで
タレに絡めながら
煮詰める

5

写真


完成

コツ・ポイント

材料を入れて煮詰めるだけです

タレだけ作る場合は
材料だけ軽く煮立てる

1枚分なので
量が欲しい場合は
材料を増やす

このレシピの生い立ち

鰻の美味しい浜松
鰻屋さんでバイトする義妹から鰻のお裾分け
すんごい有難い
(*^^*)
米と食べたいけど酒の肴にしょう…
1度調理済みですね
タレも無いし
温め直し程度で簡単に済ます
レシピID : 6474754 公開日 : 20/10/04 更新日 : 20/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

21/01/17

First tsukurepo mark
写真

うなぎにタレが付いていなかったので急いで作りました。レンジでチンしちゃいました。

Remtan