簡単！栗きんとん☆ちぎりぱん
だんどり亭
作り方
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1
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さつまいもの皮を剥いて薄く切って水から煮る
沸騰したら中火で3分
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2
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お湯を捨ててマッシュして砂糖水、こま切りの甘栗を加えて火を点けて混ぜる
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3
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お湯にみりんドライイーストを溶かす
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4
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粉に加えて全体を混ぜて粉っぽくなくなるまで混ぜる
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5
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バターをレンジ20秒チンして塩を混ぜて生地に加えて練り込む
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6
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ジップロックに移して5分捏ねる
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7
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丸めて50分放置
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8
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こんなに大きくなります
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9
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めん棒で四角く広げて8等分
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10
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長く潰して延ばす
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11
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栗きんとんを塗って巻く
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12
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10分放置
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13
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型にバター(材料外)を薄く塗って詰める
50分放置して190度のオーブンで17分焼く
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コツ・ポイント
甘栗+薩摩芋+砂糖+水で簡単！栗きんとん
本格 ID:2072818
本格 ID:2072818
このレシピの生い立ち
栗きんとんをたっぷり折りこんでみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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だんどり亭
