No2672大根餃子と手作りとろみタレ

豚挽肉、白菜、ニラ、生姜、ニンニク、片栗粉、オイスターソースでタネを作る。

スライスした大根にタネを適量のせて包巻き、底辺の両サイドをパキッと潰し折る。

レンジスチーマーに大根餃子を縦に詰め並べて3分加熱。

大根餃子を皿に盛り粗挽き唐辛子、黒胡椒をふり、とろみタレを優しく掛け回し貝割れ大根を散らして出来上がり。