秋の味覚!!薩摩芋とハムのケークサレ

秋の味覚!!薩摩芋とハムのケークサレ

Description

#はるあん秋のハムレシピ 薩摩芋の甘さがほんのり、チーズとハムの塩気が引き立つケークサレです。簡単なので朝にぴったり!

材料 (パウンド型(17×7.5×5.5))

ハム
4枚
さつまいも
150g
玉ねぎ
50g
ブロッコリー
30g
ベビーチーズ
2こ
薄力粉
100g
2個
牛乳
100cc
塩コショウ
各少々
粉チーズ
適量

作り方

1

玉ねぎは粗みじん切り、薩摩芋はよく洗って1cm角より大きいぐらいに切る。

2

写真

耐熱皿に玉ねぎ、薩摩芋の順で重ねてラップをふんわりかけて500Wで4分チンする。

3

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ハムの半分は1口大に、半分は上に乗せるように細く切る。ベビーチーズも1cm角ぐらいに切る。

4

ブロッコリーも茹でてあるのを使うか、レンジでチンする。大きさは1口大

5

ボウルに卵と牛乳、オリーブオイルを入れてかき混ぜる。

6

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ボウルに野菜たちとハムとベビーチーズを加えて軽く混ぜ、塩コショウを振りかける。

7

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ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを加えて切るように混ぜる。

8

オーブンを180度に余熱し始める。

9

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クッキングシートを敷いた型に流し込む。上にハムと粉チーズを振りかける。

10

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オーブン180度で40分焼く。

11

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網の上に乗せて冷まし、形から外したら完成!!

コツ・ポイント

野菜は少し大きめに切ると食感が残って美味しいです。かぼちゃやきのこを入れても秋たっぷりで美味しくできます!!!

このレシピの生い立ち

はるあんちゃんのレシピに応募するために考えました!!!レンジとオーブンだけで簡単に作れるものをと。
レシピID : 6475179 公開日 : 20/10/04 更新日 : 20/10/04

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