秋の味覚！！薩摩芋とハムのケークサレ
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作り方
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1
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玉ねぎは粗みじん切り、薩摩芋はよく洗って1cm角より大きいぐらいに切る。
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2
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耐熱皿に玉ねぎ、薩摩芋の順で重ねてラップをふんわりかけて500Wで4分チンする。
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3
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ハムの半分は1口大に、半分は上に乗せるように細く切る。ベビーチーズも1cm角ぐらいに切る。
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4
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ブロッコリーも茹でてあるのを使うか、レンジでチンする。大きさは1口大！
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5
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ボウルに卵と牛乳、オリーブオイルを入れてかき混ぜる。
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6
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ボウルに野菜たちとハムとベビーチーズを加えて軽く混ぜ、塩コショウを振りかける。
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7
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ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを加えて切るように混ぜる。
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8
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オーブンを180度に余熱し始める。
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9
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クッキングシートを敷いた型に流し込む。上にハムと粉チーズを振りかける。
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10
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オーブン180度で40分焼く。
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11
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網の上に乗せて冷まし、形から外したら完成！！
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コツ・ポイント
野菜は少し大きめに切ると食感が残って美味しいです。かぼちゃやきのこを入れても秋たっぷりで美味しくできます!!!
このレシピの生い立ち
はるあんちゃんのレシピに応募するために考えました!!!レンジとオーブンだけで簡単に作れるものをと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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