免疫力UP!ピーマンとチキンのイタリアン

免疫力UP!ピーマンとチキンのイタリアン

Description

柔らかチキンに濃厚ソースがやみつきになるおいしさ♪美味しく食べて、免疫力を上げて♪

材料 (2人分)

鶏胸肉
1枚(400g)
赤・緑ピーマン
各1個
Aはちみつ・ウスターソース・醤油・バター
各大匙1
Aトマトケチャップ
大匙2
Aおろしにんにく
小匙1/2
適量

作り方

1

写真

鶏胸肉・赤・緑ピーマンは1口大に切り、鶏肉には塩・黒こしょうをふり、片栗粉を薄くはたく。

2

フライパンに、オリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目を下にしていれて3分焼く。

3

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焼き色がついたら上下を返し、赤・緑ピーマンを加えて蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする

4

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【A】を加え、中火でサッと炒め合わせる。

5

Instagramにも免疫力を上げるレシピ載せています 
@mimi.felice.it

コツ・ポイント

チキンを柔らかく仕上げる秘密は、片栗粉を薄くまぶすことで、柔らかジューシーに♪時間が経っても固くならないのでお弁当にもお勧めです♪

このレシピの生い立ち

免疫力を上げると言われている、鶏肉・ピーマンの組み合わせ♪BBQ味にすれば、子供も喜んで食べてくれました♡
レシピID : 6475538 公開日 : 20/10/04 更新日 : 20/10/04

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