さばのマスタード焼き
Description
さばの切り身に味をつけて焼くだけ!フライパンで焼くので、洗い物も楽ちんです。by春日部市保健センター管理栄養士
材料
(4人分)
4切れ
塩
小さじ1/6
こしょう
少々
酒
小さじ2
粒マスタード
20g
■
付け合わせ
赤パプリカ
1/2個
黄パプリカ
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
☆酢
小さじ1
☆塩
小さじ1/6
☆こしょう
少々
作り方
コツ・ポイント
【1人当たりの栄養価】
エネルギー 223kcal
たんぱく質 15.1g
脂 質 15.6g
食塩相当量 1.1g
エネルギー 223kcal
たんぱく質 15.1g
脂 質 15.6g
食塩相当量 1.1g
このレシピの生い立ち
青魚を簡単に調理できる1品です。青魚にはDHAやEPAが豊富に含まれていて、中性脂肪やコレステロールの値を改善する効果があります。粒マスタードがほどよく効いているので、塩分少なめでもおいしく食べられます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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