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胸肉は、1口大にそぎ切りにして重曹小さじ1と水50ccに漬けて1晩起きます★
軽く洗って、オリーブ油、ニンニク、鷹の爪を熱して良い匂い~♪ってなったら胸肉を投入★
そして冷凍ブロッコリーを投入~★※茹でたブロッコリーは出来れば固めで★
弱火でじっくり!!お好みの味付けで仕上げてください★
ブロッコリーはクタクタでソースのような役割になります★胸肉は重曹でやわやわ★正直調味料いらないって思ってます★