発酵30分♪米粉入り牛乳パン♥*:・°

発酵30分♪米粉入り牛乳パン♥*:・°

Description

気泡が少なくきめの細かいパン。多目の砂糖が米粉の風味と独特の食感を引き立てます。お急ぎブレットとしてもどうぞ◕‿◕

材料 (10個分)

200g
牛乳
160g
砂糖
30g
4g
ドライイースト
4g
30g

作り方

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コツ・ポイント

具を入れるパンやドリウルを塗るなら焼くときは余熱でオーブンの温度をきちんと上げてください。
ゴマやチーズドライフルーツを加えても美味しいです。レーズンはHBでこねると崩れて水分量に影響しますので後から手で入れるようにしましょう。

このレシピの生い立ち

私の好きなパンです。急いだ時にこの方法でつくったら、2次発酵したものと変わらなかったので、それ以来発酵30分のみでやっています。
レシピID : 647601 公開日 : 08/09/20 更新日 : 16/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

158 (131人)

17/10/15

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久々のリピ☆ やっぱり美味しい(*´∀`) また作ります!!

こぶ~たん

リピありがとうございます(o^^o)コメントとっても嬉♡

17/08/01

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チーズの折り込みパンにしてみました。レシピありがとうございます。

美夜姫

とっても美味しそう(≧∇≦)素敵なレポありがとうです♡

17/04/27

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とっても簡単で、美味しいです。何度も焼いてます。感謝。

ハルビン25

何度もなんて嬉しすぎです!美味しそうなレポ感謝(*^^*)

16/12/16

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モチ②美味しい♡味見が止まらない!明日のパンがぁ〜無くなる!

シングルアイシャドウ

コメントとっても嬉しいです(≧∀≦)美味しそうなレポ感謝♡

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