HMで作る〝ぶどうのパウンドケーキ 〟
Az♡Cook
作り方
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1
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バターを耐熱容器に入れ、30秒レンチンして溶かす。
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2
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卵をボウルに割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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②に砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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4
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③に牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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5
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④にヨーグルトを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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6
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⑤に①の溶かしバターを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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7
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⑥にホットケーキミックスを入れ、ヘラでザックリ混ぜる。
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8
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⑦にぶどうジャムを半分入れ、ヘラで軽く混ぜる。あまり混ぜ過ぎない。
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9
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オーブンを170度に余熱！
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10
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型にバター(オリーブオイル)を薄く塗り、シートを敷く。
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11
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キッチンペーパーに少しオリーブオイルを染み込ませて塗ると簡単！私はバターをレンチンした時の容器についたバターを使う事も…
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12
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⑧の生地を型に流し入れる。
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残り半分のぶどうジャムを生地の中央部分に入れる。
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オーブンで45分焼いたら完成〜☆
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断面はこんな感じ〜
→ → → → →
外はカリッ♡
中はふんわり♡
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスやジャムを入れたら混ぜ過ぎないように…
ヨーグルトはお好みで。ちょっとサッパリするかなぁと思って…冷蔵庫にあったので入れてみました。
ヨーグルトはお好みで。ちょっとサッパリするかなぁと思って…冷蔵庫にあったので入れてみました。
このレシピの生い立ち
以前は〝パウンドケーキ 〟ってめんどくさいのかなぁと思ってたけど、順番に材料を入れていくだけなので本当に簡単！！めんどくさがりな私でも大丈夫(^^)
りんご、ブルーベリー、ゆず、あんこ…最近は色んな味のパウンドケーキにチャレンジしています。
りんご、ブルーベリー、ゆず、あんこ…最近は色んな味のパウンドケーキにチャレンジしています。
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