カルボナーラ風グラタン

カルボナーラ風グラタン

Description

カルボナーラ風のグラタンです

材料 (2人分)

小さじ1
バター
10g
小さじ1
牛乳
1カップ
じゃがいも(小)
2個
玉ねぎ
1/4個
ハーフベーコン
1パック
2個
ピザ用チーズ
適量
粉チーズ
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

1

小鍋に強力粉、コンソメ、バター、牛乳、にんにくチューブを入れて弱火で加熱しホワイトソースを作る

2

じゃがいもは一口大に、玉ねぎは細く切ってレンジ600Wで2分半加熱する

3

2に切ったベーコンを入れて30〜40秒レンチンする

4

レンチンした具材を小鍋のホワイトソースに入れて混ぜ、ブラックペッパーも入れる

5

グラタン皿に4を移し、卵黄を乗せチーズをかけ、チーズに焦げ目がつく程度にオーブントースターで焼いて完成☆

コツ・ポイント

具材をレンチンすることで時短を図りました
食べるときは卵黄を崩して混ぜてください☆

このレシピの生い立ち

カルボナーラもグラタンも大好きで、どちらもいっぺんに味わえるものを目指しました♪
余った白身は焼いて具にして入れるか、ラングドシャにします☆
レシピID : 6476106 公開日 : 20/10/04 更新日 : 20/10/04

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