【超熟CMレシピ】ふわ玉キャベツトースト

1. 1

   熱したフライパンにサラダ油を適量ひいて、2～3㎜幅の細ぎりにしたキャベツを炒める。

2. 2

   キャベツがしんなりしてきたら、塩・こしょうで味を整え、お好みでクミンなどのスパイスを加える。

3. 3

   卵1個を溶き、塩・こしょうを加える。フライパンにサラダ油とバターを熱し、バターが溶けたら卵を流し入れる。

4. 4

   ヘラで卵の中心に空洞を作り、フライパンのふちに沿って半熟に仕上がるよう回しながら焼く。
   

5. 5

   トーストした食パンにキャベツ・卵の順でのせる。

6. 6

   同様にもう1つつくる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち