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このレシピの作者
深煎りごまカルボナーラうどん
材料
（2人分）
うどん（生麺・ゆで）
2玉
ほうれん草
1/4束
ぶなしめじ
1/2パック
ベーコン
2枚
小さじ1/2
牛乳
200ml
粉チーズ
大さじ3
バター
20g
黒こしょう
少々
キユーピー 深煎りごまドレッシング
大さじ6
キユーピーのたまご とろ～り半熟たまご
2個
作り方
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1
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今回は、「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使います。
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3
-
フライパンにバターを入れて熱し、おろしにんにくと<2>を加えて炒める。
-
4
-
<3>に牛乳、ドレッシング大さじ2、粉チーズを加える。煮立ったらうどんを加え、汁気がとろっとするまで煮詰める。
-
5
-
器に<4>を盛りつけ、半熟たまごをのせ、黒こしょうをふり、残りのドレッシングをかける。
コツ・ポイント
汁気が少なくなるくらいに煮詰めると、うどんとの味のからみがよくなります。
このレシピの生い立ち
「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で作る濃厚カルボナーラうどん。すりたてごまの風味が、カルボナーラソースにコク深い味わいをプラス。生クリームなしでも濃厚な味わいを楽しめます。とろ〜り半熟たまごと合わさって、よりクリーミーに！
レシピID : 6477078
公開日 : 20/10/12
更新日 : 20/11/05
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21/01/08
リピして頂き嬉しいです♡気に入ってくれてアリガトウ♡
20/12/27
濃厚で美味しいですよね♪レシピの材料でもまたどうぞ♡
20/12/09
美味しそうな仕上がりで食欲そそられますね♡つくれぽ感謝です☆
20/12/03
濃厚で満足感たっぷりですよね♡作って頂きありがとうございます