深煎りごまカルボナーラうどん
Description
クリーミーなソースに深煎りごまを加えることで、すりたてごまが香るコク深い味わいに。半熟たまごをからめてさらにまろやかに♪
材料
(2人分)
うどん(生麺・ゆで)
2玉
ほうれん草
1/4束
ぶなしめじ
1/2パック
ベーコン
2枚
小さじ1/2
牛乳
200ml
粉チーズ
大さじ3
バター
20g
黒こしょう
少々
キユーピー 深煎りごまドレッシング
大さじ6
キユーピーのたまご とろ~り半熟たまご
2個
作り方
コツ・ポイント
汁気が少なくなるくらいに煮詰めると、うどんとの味のからみがよくなります。
このレシピの生い立ち
「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で作る濃厚カルボナーラうどん。すりたてごまの風味が、カルボナーラソースにコク深い味わいをプラス。生クリームなしでも濃厚な味わいを楽しめます。とろ〜り半熟たまごと合わさって、よりクリーミーに!