さつまいもとれんこんの深煎りごま炒め

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   今回は、「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使います。
   

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   さつまいもは皮つきのままよく洗い、1cm厚さの半月切りにし、水にさらす。

3. 3

   ぬれたまま耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（500W）で約3分加熱する。

4. 4

   れんこんは皮をむいて1cm厚さの半月切りにし、水にさらして水気をきる。豚肉は食べやすい大きさに切る。

5. 5

   フライパンにごま油をひいて熱し、<4>を入れて炒め、豚肉の色が変わったら、塩、こしょうをふる。

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   <5>に<3>を加えてさらに炒め、ドレッシングを加えてからめる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち