簡単 たっぷりきのことあさりの酒蒸し

簡単 たっぷりきのことあさりの酒蒸しの画像

Description

バター醤油の香りが食欲をそそりますよ!!

材料

200〜300g
2本
1/2株
2/3パック
4個
オリーブオイル
大さじ1
大さじ2
バター
10g
醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    あさりは砂だしをし 殻をこすりあわせ 良く洗って水気を切ります。小ネギは小口切りにします

  2. 2

    しめじ えのきは石づきをとり食べやすい様に分けます。椎茸も石づきをとり 4つぐらいに切りわけます

  3. 3

    写真

    フライパンに オリーブオイル にんにくのすりおろし 酒を入れ 火にかけ にんにくの香りがしたら①のあさりを入れます

  4. 4

    写真

    あさりの口が開き出したら ②を入れ蓋をし 蒸します。

  5. 5

    写真

    全てのあさりが口を開いたら バターと醤油を入れ全体を混ぜ お皿に盛ります

  6. 6

    写真

    小ネギをちらしたら 出来上がりです!

  7. 7

    mmamecoさん♡
    このレシピ初のつくれぽをありがとうございます♡ たくさん作られているmmamecoさんに美味と↓

  8. 8

    コメントいただき 大感激です!寒くなってきましたね どうぞご自愛ください♡

コツ・ポイント

きのこはエリンギや舞茸でも◎
お好きなきのこでお楽しみください!

このレシピの生い立ち

きのこの消費に!
レシピID : 6477150 公開日 : 20/10/05 更新日 : 21/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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mmameco
大蒜バター醬油良い香り♪キノコとアサリのお出汁が濃厚で美味です!