詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

レンジで簡単！しいたけシュウマイ

レンジで簡単！しいたけシュウマイの画像

Description

ジューシーでうまみたっぷりな、しいたけシュウマイ。豆腐を加えているのでふんわり。レンジで加熱するので時短　簡単です。

材料 （10個分）

しいたけ
１０個
ひき肉
２２０g
豆腐
８０g
レンコン
３０g
玉ねぎ
５０g
しいたけの軸
１０個分
a塩
少々
aすりおろししょうが
３g
a醤油
小さじ１／2
a卵黄
１個
オイル
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉　水気をきった豆腐　みじん切りのれんこん　みじん切りにし玉ねぎとしいたけの軸　aの調味料を加えよく混ぜ合わせる

  2. 2

    写真

    軸を取ったしいたけに詰め耐熱皿に並べ　小さじ2のオイルをふりふんわりラップをして600wのレンジで6分加熱する

  3. 3

    写真

    2分ぐらい蒸らしてからラップをはずし　器に盛り付ける

コツ・ポイント

★豆腐の水気はしっかり切ります

★玉ねぎは６００Wnoレンジに40秒かけて余分な水分を切ります

★もし生地がゆるかったら　片栗粉を少々加えて
　調整してください

★生地をしっかりと粘りが出るまでかき混ぜます

このレシピの生い立ち

しいたけがたくさんシュウマイにしてみました。
レシピID : 6477247 公開日 : 20/10/05 更新日 : 20/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2021年12月3日
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しくできました♪
#美味しい
2021年2月12日
写真
あずまち
リピです。合挽きに絹豆腐。今日もうまうま(^-^)家族からも好評
2021年2月8日
写真
あずまち
レンジで時短。形も可愛いシュウマイ美味しいです。どうもありがとう
2020年11月10日
初れぽ
写真
なとか
レンジで簡単♪でも美味しい!レシピ感謝です♪♪
#しいたけを堪能
つくれぽを書く

( )
yukoTR
レンジで簡単！しいたけシュウマイ
by yukoTR