【話題】麩とニラのとろとろ卵～♡

麩は水で戻してギュッと絞る。
小鍋に◆だし汁の材料を入れて煮立たせ麩を加える。

ダシを煮詰めて汁が半分になったら溶き卵の半分を加えてさっと混ぜる。

ニラを加えて鍋肌からさっと残りの卵を加えてゴマ油をほんの少し入れて鍋を回したら完成。