みそカルボナーラ

みそカルボナーラ

Description

和風カルボナーラ

材料 (4人)

ソース
全卵
3個
2個
小匙2
パルメザンチーズ 細かくすりおろす
100g
コショウ
小匙半
その他
パンチェッタハム
200g
茹でた冷凍グリンピース
カップ2
卵カツオのりふりかけ
適量

作り方

1

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パンチェッタはあらかじめ炒める
中火 3分
でた油は除く

2

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ソースを混ぜておく

3

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グリンピースは茹でて水気をきる

4

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パスタを指示通りに茹でる
パスタ煮汁は少々とっておく

5

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茹でたパスタ+パンチェッタ①+パスタ茹で汁大さじ1−4杯+ソースを混ぜ合わせる

6

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グリンピースを加え混ぜる

7

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好みでチーズ+卵のりふりかけ少々を振りかけて食べる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和風パスタ
レシピID : 6478161 公開日 : 20/10/07 更新日 : 20/10/07

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