材料3つきほんの雲パン❄︎卵白消費にも!

材料3つきほんの雲パン❄︎卵白消費にも!

Description

作ってみたら想像よりはおいしかった!笑
台湾カステラやマシュマロに近い気がします。パンというよりスイーツ?

材料

卵白
2個分
砂糖
大さじ3(30g)

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを170度に余熱開始。

    すべての材料を混ぜる。しっかりとツノが立つまで泡立てる。

  2. 2

    写真

    天板にオーブンシートをおいて、生地をこんもりとのせる。ヘラを使うとまとめやすいです

  3. 3

    写真

    170度で30分焼く

  4. 4

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    完成!
    冷めると少ししぼむので、早めに食べる!

  5. 5

    ★余った卵黄の使い道アイデア
    ・親子丼など卵とじ系おかず
    ・プリン
    ・黄身醤油漬け
    ・エッグノッグ

コツ・ポイント

電動泡立て器で混ぜる場合は、材料一気に混ぜても大丈夫ですが、
手動でがんばる時は、あわ立てやすくするためにわけて入れると良いです。
(まず卵白だけ白くなるまで泡立てる→コーンスターチと砂糖半量入れてツノが立つまで→残りの砂糖入れて泡立てる)

このレシピの生い立ち

流行ってるのでいろいろ調べながら作ってみたら、思ったよりおいしかったので、卵白が余ってる時の使い道としてありだな、また作るかもと思いメモしました。
みんながつくれぽで「はんぺん」って言うのを見て、私も甘いはんぺんとしか思えなくなりました笑
レシピID : 6478206 公開日 : 20/10/06 更新日 : 21/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年6月25日

電動ミキサーを使って材料も少ないので簡単に出来ました!

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2022年5月26日

ふわふわなのに、口に入るとシュワって溶けちゃう食感が面白いですよね笑 美味しかったです!

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2022年5月24日

初めて作りました!ベビーカステラ味のハンペンですね✨美味しいです❤

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2022年5月14日

不思議な食感で甘くて美味しかったー!

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