材料3つきほんの雲パン❄︎卵白消費にも!

材料3つきほんの雲パン❄︎卵白消費にも!

Description

作ってみたら想像よりはおいしかった!笑
台湾カステラやマシュマロに近い気がします。パンというよりスイーツ?

材料

卵白
2個分
砂糖
大さじ3(30g)

作り方

1

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オーブンを170度に余熱開始。

すべての材料を混ぜる。しっかりとツノが立つまで泡立てる。

2

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天板にオーブンシートをおいて、生地をこんもりとのせる。ヘラを使うとまとめやすいです

3

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170度で30分焼く

4

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完成!
冷めると少ししぼむので、早めに食べる!

5

★余った卵黄の使い道アイデア
・親子丼など卵とじ系おかず
・プリン
・黄身醤油漬け
・エッグノッグ

コツ・ポイント

電動泡立て器で混ぜる場合は、材料一気に混ぜても大丈夫ですが、
手動でがんばる時は、あわ立てやすくするためにわけて入れると良いです。
(まず卵白だけ白くなるまで泡立てる→コーンスターチと砂糖半量入れてツノが立つまで→残りの砂糖入れて泡立てる)

このレシピの生い立ち

流行ってるのでいろいろ調べながら作ってみたら、思ったよりおいしかったので、卵白が余ってる時の使い道としてありだな、また作るかもと思いメモしました。
みんながつくれぽで「はんぺん」って言うのを見て、私も甘いはんぺんとしか思えなくなりました笑
レシピID : 6478206 公開日 : 20/10/06 更新日 : 21/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (67人)

2021/06/16

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卵白3つで分量も倍にしましたが盛りすぎると焦げます。盛りすぎた場合は、10分過ぎたくらいからアルミした方が良いかも

rumichanxx

2021/06/13

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何だろ…面白いからみんなやってみた方がいいヤツでした

なにげに

2021/06/12

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焦げちゃいました💦うーん自分的にはあんまり美味しくないかなぁ?リピートはしませんが楽しく作れました!

あにょにょぉー

2021/06/08

写真

手で混ぜるのはかなり大変でしたが、オーブンで焼いてる時に感動しました。パンのようなデザートのような…?おいしかったです。

よちこりたん

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