いくらの醤油漬け

いくらの醤油漬け

Description

自分で作ると安いし美味しい(*^^*)

材料

生筋子
300g
醤油
1/4カップ
日本酒
25~50cc
大さじ2
2つまみ

作り方

1

生筋子をほぐす。焼き網などでほぐすと楽です。

2

つぶれた卵の殻や筋をきれいに取り除く。

3

2を保存容器に入れ、醤油・日本酒・みりん・塩を入れ優しく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

最近はお店でほぐしてくれるところもあり便利です。日本酒は50ccだとお酒の味が結構するのでお子さまもご一緒に召し上がる場合は少な目がお勧めです。

このレシピの生い立ち

お店で買うと好みの味付けでは無いこともあり、自分好みの味を作りました。
レシピID : 6478485 公開日 : 20/10/10 更新日 : 20/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

2021/11/16

写真

こちらお正月ように冷凍予定^^多分こちらもう生のすじこは終わりです!

ナピト

2021/03/06

First tsukurepo mark
写真

冷凍しておいたいくらの醤油漬けを結真さんの寿司飯に乗せて海鮮丼に^_^自作ならたっぷり頂けるので生筋子ある時期に沢山作り冷凍♪

ナピト

ゆみらんたん 2021年07月13日 08:45
ラリー&サラさん

   おはようございます☀

そろそろ梅雨明けかも…という感じのこちら、青い空と白い雲の向こう側には灰色の雲が見えます。
 蒸し暑いですねι(´Д`υ)アツィー

「∮おくらのマヨガーリック焼き∮」につくれぽをありがとうございました❤
ラリー&サラさんからは数年前にれぽをいただいていました!

 取り急ぎお礼に伺いました!

    今日もよい1日を✨
ゆみらんたん 2021年07月26日 10:15
ラリー&サラさん

  こんにちは☀

梅雨明けして夏本番ですねι(´Д`υ)アツ~

「混ぜるだけ~おにぎりpart3」も作っていただき感謝感激です♡

ラリー&サラさんは、オリンピックは観てますか?
コロナ禍の中で気になりますが、感動もらっている私です。

    素敵な1日でありますように☆