白飯の相棒に絶品!焼うどん

白飯の相棒に絶品!焼うどん

Description

炭水化物をオカズに白飯を食べるテロリズムが最高です

材料 (1人分)

ゆでうどん
1玉
豚こま
60g
牛切落し
60g
牛脂
5g
キャベツ
3枚
玉ねぎ
1/4個
しめじ
20g
ニンジン
20g
塩コショウ
各少々
タレ
小さじ2
大さじ1/2
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
砂糖
小さじ1
小さじ1/4
小さじ2

作り方

1

写真

タレを作る。材料を混ぜるだけ。

2

写真

熱湯小さじ2入れて、しっかり混ぜる。

3

写真

野菜の準備をする。

4

写真

豚こまを焼く

5

写真

牛切落としを焼く

6

写真

肉が焼けたら、フライパンから上げて、タレと絡めておく。

7

写真

野菜を牛脂で炒める。

8

写真

野菜に火が通ったら

9

写真

ゆでうどんを水で洗いほぐす

10

写真

野菜と一緒にフライパンで焼く

11

写真

うどんに火が通ったら、肉とタレを合わせる。

12

写真

タレと具材が全体的に絡んだら完成。

13

写真

盛付ける。

コツ・ポイント

味噌で味付けするのがミソ(ポイント)です。

このレシピの生い立ち

三重県亀山市で食べたB級グルメの味噌焼うどんが美味かったのでマネして作ってみました。
レシピID : 6478851 公開日 : 20/10/06 更新日 : 20/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/05/09

First tsukurepo mark
写真

おいしくいただきました♪ありがとうございました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

のんのこ日和