簡単作り置き!じゃこと大葉の漬けもやし
Description
作り置きできる簡単な副菜です。大葉の香りを引き立たせるため、酢を控えめに仕上げています。
kouki1980
材料
（もやし２袋分）
1本
400グラム(２袋分)
30～40ｇ
１０枚分
☆白だし・・・
大さじ4杯
☆ミツカン かんたん酢・・・
大さじ2杯
小さじ1杯
作り方
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1
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人参を千切りにしてザル(ボウル共)に入れる。
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2
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もやしを茹で、茹で汁ごと人参の入ったザル(ボウル共)に入れた後、流水で冷まし、ザルで水気を切る。
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3
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もやしと、人参を手で搾りながら、容器に移し「☆」の材料を入れて混ぜたら出来上がり。
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4
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アレンジレシピ
春雨スープの材料として活用
レシピID 6481732
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コツ・ポイント
容器に移す時のもやしは両手で握りながら水分をしっかり落としてください。
大葉はもやしを茹でるお湯を温めている間に切り「☆」材料を準備しておくと、スムーズに作れると思います
大葉はもやしを茹でるお湯を温めている間に切り「☆」材料を準備しておくと、スムーズに作れると思います
このレシピの生い立ち
以前出した、大葉ともやしの春雨サラダ( レシピID：6461455 ) を参考にしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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