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簡単リンクおろし玉ねぎと豚ももステーキ
作り方
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1
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フォークで好きなだけ穴を開けて、酒を揉み込んでおく
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2
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その間に玉ねぎをおろす(だいぶ頑張ったよ)
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3
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ラップを下に敷いて、肉を置いて、またラップを被せて棒で叩く
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4
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塩コショウをふったらオリーブオイルで中火くらいで焼く(なんの油でもいいけど、さっぱりさせたかった)
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5
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肉に8割くらい火が通ったら、おろし玉ねぎと醤油、みりん、砂糖、お酢をいれて馴染ませる。
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6
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くつくつ~ぐつぐつの間で置いておく。水分がいい感じに飛んだらできあがり
コツ・ポイント
適当でも美味しく出来ると思う
このレシピの生い立ち
1/2玉ねぎが冷蔵庫でミイラ化しようとしてたのと、豚肉の消費期限が今日までだった
レシピID : 6479194
公開日 : 20/10/07
更新日 : 20/10/07
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