豆腐とじゃがいものヘルシー明太子グラタン
作り方
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1
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☆は食べやすい大きさに薄切りにします。
豆腐はサイコロ型に切ります。(豆腐はお好みですりつぶしてもいいと思います)
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2
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じゃがいもは皮のままラップで包みレンジで温め、中まで火を通し、その後皮を向きます。冷めたところで一口大に切ります。
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3
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明太子は、一口大に切ります。
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4
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1~3、◎を耐熱皿にのせます。今回は、玉ねぎ、ピーマン、じゃがいも、鰹節、豆腐、明太子、マッシュルームの順で入れました。
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5
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ラップをし、600wで2分温めます。水、または牛乳の量はお好みで調整してください。
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6
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チーズをかけ、焼き色がつくまで焼きます。中がつめたかったり、野菜が生でしたらレンジで温めてください。
このレシピの生い立ち
明太子グラタンをお腹いっぱい食べたくなりましが…カロリーが気になったので作りました。
レシピID : 6479518
公開日 : 20/10/07
更新日 : 20/10/10
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