豆腐とじゃがいものヘルシー明太子グラタン

1. 1

   ☆は食べやすい大きさに薄切りにします。
   豆腐はサイコロ型に切ります。(豆腐はお好みですりつぶしてもいいと思います)

2. 2

   じゃがいもは皮のままラップで包みレンジで温め、中まで火を通し、その後皮を向きます。冷めたところで一口大に切ります。

3. 3

   明太子は、一口大に切ります。

4. 4

   

   1～3、◎を耐熱皿にのせます。今回は、玉ねぎ、ピーマン、じゃがいも、鰹節、豆腐、明太子、マッシュルームの順で入れました。

5. 5

   ラップをし、600wで2分温めます。水、または牛乳の量はお好みで調整してください。

6. 6

   

   チーズをかけ、焼き色がつくまで焼きます。中がつめたかったり、野菜が生でしたらレンジで温めてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち