きのこごはん

秋の味覚のキノコをたっぷり使いました。

材料 (4人分)

2合
しめじ
1パック
まいたけ
1パック
エリンギ
1パック
油揚げ
1枚
大さじ4
しょうゆ
大さじ1 1/2
少々

1

しめじ・まいたけは、大きめの房に分けておく。
エリンギは大きめに切る。

2

油揚げは油抜きし、短冊切りにする。

3

炊飯器に米を入れ、水を適量まで入れ、酒・しょうゆ・塩を入れ混ぜる。

4

2の油揚げ、1のキノコを加え、炊飯器で炊く。

5

コツ・ポイント

栗を加えてもOK!

このレシピの生い立ち

秋の味を楽しむために・・・
レシピID : 64798 公開日 : 02/09/18 更新日 : 05/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/09/06

First tsukurepo mark
写真

初めて作ったのでどきどきでしたが、成功しました~!香りが素敵☆

蜂325

作っていただけて・・・ありがとうございます。