フレンチドレッシング。
Description
2014/5/26話題入りしました。皆さんに感謝。材料は３つのみ。いろんなサラダに合います。
happy sky
材料
オリーブオイル
１００ｃｃ
酢（ワインビネガーでもよい）
５０ｃｃ
塩*シーソルト・岩塩などの美味しい塩
大さじ１弱
作り方
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1
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酢・塩をボウルに入れ、溶け残りが無いようにしっかり混ぜる。オリーブオイルを加え、さらに混ぜる。白濁してきたらOK。
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2
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今回使用したお酢：洋梨の醸造酢で、バニラ入り。
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3
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今回使用したお塩：
シチリアのレモン果汁入りシーソルト。
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4
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コツ・ポイント
白濁するまで、しっかり混ぜてください。
このレシピの生い立ち
お友達から美味しいお酢とお塩をいただいたので、いろいろなサラダに合う万能ドレッシングを作りました。
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happy sky
